食事 取る 摂る 正しいのは

メールやブログを書いているとき、ふと手が止まる瞬間ってありますよね。「あれ、今書こうとしたこの言葉、どっちの漢字だっけ?」って。特に「食事をとる」という表現。日本語には同じ音でも違う漢字がたくさんあって、正直どれを選べばいいのか迷ってしまい...